2015年6月26日金曜日

ウルメイワシ

この時期から夏にかけて、畑の野菜と頂き物だけで食っていけるんじゃないかと思う程、食の豊かな季節。

漁師さんからの本日の頂き物、釣りたての「うるめいわし」。水槽に放したら今にも泳ぎ出しそうな鮮度っ! ! 傷みやすいので生食用としてお魚屋さんにならぶことは無く、熱を通して料理するのが普通だが、これは頭と内蔵をとったらあとは手捌きで刺身にして生姜醤油でいただけば、それはもう絶品なのでR。

2015年6月21日日曜日

「菊地成孔とペペ・トルメント・アスカラール」結成10周年公演

この土日は品川インターシティホールにて「菊地成孔とペペ・トルメント・アスカラール」の結成10周年公演、このバンドはドラムレス、ツインパーカッション。相方は大儀見氏である。今月はツインパーカッション月間?

音楽にもよるが、パーカッション2人で作るリズム、サウンドは人それぞれ使う楽器も違うので、誰と一緒に演奏するかでそのカラーも変わって楽しい。しかし 気がつけばバンド内最年長、優秀な若手ミュージシャンに囲まれ難易度の高い楽曲も多く楽しいとばかりは言ってられないのだが、まずはリラックスして集中! かな。

2015年6月17日水曜日

実家に戻らせてもらいます、サザナミヤッコ。

去年の8月、家の目の前の海で採取された死滅回遊魚の「サザナミヤッコ」が我が家の水槽にやってきた。その後、順調に成長してきたのだが、このところ急に水 槽全体に藻が繁殖し始め、と同時に魚は餌を食べなくなり急に身体が痩せてきた。どうやら我が家の水槽は濾過能力に問題があるようで、海水のバランスが崩れ ている様子。そこでこのサザナミヤッコを採取して僕にくれた当人に相談したところ、「安定した水槽を用意するので、一度引き取りましょう!」と。

で、本日このサザナミヤッコちゃんを実家に戻したのでした。写真は引っ越す寸前の我が家の水槽での姿。お腹がへこんでいるのが分かる程痩せてしまったぁ! 話しによれば、実家へ戻ったこのヤッコちゃん、新たな環境のもと、数時間後には早くも餌を食べ始めたとのこと。これで一安心。やはり我が家の水槽でこの大 きさの魚を飼うのは少々無理があるのか?

そして我が家の水槽も掃除を済ませ、水を全部取り替えてリセット。今一度水槽の調子を取り戻すべくしばらく空回しする。海を目の前にした環境なので、天然 海水を汲んですぐに水槽を立ち上がることができるのはとてもありがたい。少し時間をかけて水質を安定させるが、果たしてまた魚を飼う事ができるだろうか?

2015年6月5日金曜日

ジャガイモ「キタアカリ」収穫 ! !

先月の季節外れの台風が南岸をかすめていく際、潮を含む風が強く吹きつけ、ジャガイモの葉がかなり弱ってしまい出来が心配だったが、やはり昨年の昨年の2/3程の収量というところ。

でも新ジャガは美味しそう。まずはベイクドポテトにして食べてみようかな。